¿Cómo acercar la casquería a nuevos públicos y despertar el interés de las generaciones más jóvenes? En Distrito Agencia convertimos este reto en una oportunidad creativa con el desarrollo del concepto, la línea gráfica, los copys y el plan de comunicación del I Taller Internacional de Casquería, impulsado por ASEACAM y la Comunidad de Madrid.

Hay productos que entran por los ojos y otros a los que hay que darles una vuelta para descubrir todo lo que tienen que ofrecer. La casquería es uno de ellos. ¿Nuestro reto? Acercarla a nuevos públicos, especialmente a los más jóvenes, y demostrar que la tradición gastronómica también puede tener una imagen actual.

Para conseguirlo, en Distrito Agencia desarrollamos el concepto creativo, la línea gráfica, los copys y el plan de comunicación del I Taller Internacional de Casquería, una iniciativa de ASEACAM y la Comunidad de Madrid para poner en valor estos productos y explorar nuevas formas de disfrutarlos.

Una idea con mucho que contar

“El sabor está en el interior” fue el concepto que dio sentido a toda la campaña. Una idea que habla del producto, pero también de mirar más allá de los prejuicios y descubrir lo que a veces pasa desapercibido.

Para llevarla a lo visual, trabajamos dos propuestas complementarias. Por un lado, fotografías gastronómicas con los platos cocinados en primerísimo plano, destacando sus texturas y su lado más apetecible. Porque, antes de contar todas las bondades de la casquería, queríamos que entraran ganas de probarla.

Por otro, creamos ilustraciones minimalistas de los animales, con un lenguaje gráfico diferente, reconocible y lleno de personalidad. Dos formas de contar una misma historia y de demostrar que, con el enfoque adecuado, hasta el producto más inesperado puede convertirse en la estrella.

De la idea a la mesa

La creatividad acompañó el I Taller Internacional de Casquería, celebrado en Mercamadrid el 28 de octubre de 2026. Cuatro chefs reconocidos (Diego Palacios, Eduardo José Blanco, Guillaume Brun y Juan Pozuelo) demostraron las posibilidades gastronómicas de estos productos con recetas innovadoras que combinaban tradición, técnica y creatividad.

Un proyecto en el que unimos estrategia, diseño y copywriting para dar visibilidad a un sector con mucho que contar, ya que hicimos la convocatoria de medios importantes para que la casquería llegara a todos los públicos, no solo al evento.

En Distrito Agencia nos gustan los retos que nos obligan a mirar las cosas de otra manera. Porque no se trata solo de hacer campañas bonitas, sino de encontrar ideas que conecten con las personas, ayuden a cambiar percepciones y cumplan un objetivo. Y si, además, abren el apetito, mejor que mejor.